猪肚有很好的预防和治疗缺铁新贫血的作用，因为猪肚作为动物的内脏，其中有着非常丰富的血红素铁。
因此，通过食用猪肚能够为机体提供丰富的铁元素，在预防和治疗缺铁新贫血方面的功效猪肚非常的明显，促进体内血液循环，机活造血细胞和造血功能的活力，从而缓解贫血。
这3类人要舍得吃
脾胃虚寒的人
这类人本来脾胃功能很正常，但是因为不注意保养，经常吃饭速度快、把肚子吃撑，最终导致脾胃功能减弱，经常口中反酸、食不下咽、胃痛不适。而且还经常拉肚子，尤其是吃凉的或油腻的肚子时，大便总是黏腻稀薄的。
劳累过度的人
