上海则是eatery风靡市区，即使这词儿的本意不过是简便饮食店，只因为比restaurant听起来更小众，便能比普通馆子立升百元单价。
“鮨”，日本古代“寿司”的写法，只要在日料店名掺上此字就能摇身一变为高端日料店。
估计味千拉面的创始人看了也得大为后悔， 当初如果起名“鮨·味千”，一年起码多挣一个王健林小目标。
@G僧东东
外来餐饮们贵出的那部分溢价，所买到的大概率并非口味的加倍，而是“眼界”“品位”等附加价值。
前两年口袋充裕的年轻人，或许还愿意为此体验一把花钱的爽感，顺便购买一些身份认同。
但这两年越来越意识到攒钱重要新的年轻人，这拔除消费主义的第N剑，终于还是斩到了下午茶头上。
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骑白马的未必是王子
这两年的种种风险，让最容易一脚踏入消费主义陷阱的年轻人，也越来越追求实际了。
不仅在各大平台对消费主义三省吾身，TUO口而出的就是一百个攒钱技巧。
他们对于外来餐饮文化的玩梗看似只是吐槽搞笑，但在不经意间，却完成了一次对消费主义的解构尝试。
