·推荐三个食谱：
1、糖醋胡萝卜丝：
食材：胡萝卜半斤，姜、糖、醋、盐、味经、植物油适量。
做法：胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡萝卜丝，煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味经调味，盛盘即可。
功效：下气补中，利胸膈，调肠胃，安五脏。
2、当归生姜羊肉汤：
食材：当归30克，生姜30克，羊肉500克。
做法： 当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，大火上烧沸后，打去浮沫，改用小火炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。
功效：温中，补血，散寒。
3. 冬瓜香菇海带汤
食材：虾米40克，冬瓜400克，海带200克，鲜香菇20克，黄芪少许。
做法：海带、冬瓜和香菇洗净切块，虾米和黄芪分别洗净。将海带、虾米、香菇和黄芪一起入锅，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油、黄酒、盐调味即可食用
功效：降血脂，防止动脉粥样硬化
大寒一过，新的一年即将到来，新的节气又将周而复始。要掌握好正确的、对应节气特点的养生方式，就能拥有健康一年。
