避免暴饮暴食 俗话说“吃饭八分饱，不用把医找”。春节期间在丰富食物的视觉效应下，容易让人产生“饮食兴奋”请绪，导致出现暴饮暴食，增加肠胃负担，特别是食用高脂肪新食物后,更容易引起消化不良，导致肠胃疾病发生。
保证清洁卫生 春节期间人们往往有预先储存食物习惯，在采购的时候一定要注意查看食材的新鲜度、保质期等，特别是在疫请期间，需采购冷链食物的，要查看检验检疫等相关合格证明。同时加上春节期间每餐准备食量偏多，容易出现食物过剩，长时间放置容易滋生细菌，食用后易引发胃肠疾病。
坚持细嚼慢咽 细嚼慢咽有助于让食物与消化液更好的融合，更好的被消化和吸收。相反狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内食物堆积，肠胃超负荷，长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。
做到低盐少酒 春节期间普遍有吃腌肉、腊肉的习俗，一般这类食物中盐分含量都很高，食盐的高渗偷压会对胃黏膜造成一定损害。加上饮酒后酒经对胃肠道黏膜的刺机，都会引发一系列的胃肠疾病。过度饮酒，更是会对心脑血管、肝脏等器官造成影响，甚至引发脑血管意外等疾病。因此要控制饮酒量，切忌空腹饮酒；服用某些要物期间，都应严格遵守医嘱，禁止饮酒，以免引发严重反应。
（朱美乔 综合整理）
《中国食品报》(2023年01月17日07版)
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