本文转自：春城晚报
林下仿野生种植石斛
12月24日，全国石斛界最重要的年度盛会“第十二届中国（龙陵）石斛产业发展论坛”在保山市龙陵县开幕，这已是该论坛第3次在龙陵县举办。如此高规格的盛会，缘何多次在龙陵举办？让我们一起走进“中国紫皮石斛之乡”——龙陵，寻找答案。
生长环境
有得天独厚的自然条件
龙陵石斛多生长在滇西横断山脉南延的高黎贡山山系，被怒江和龙川江所环抱。龙陵县内最高海拔3001.6米，最低海拔535米，森林覆盖率达73.62%，年均气温16.4摄氏度，年均降雨量1699.2毫米，相对湿度84%，素有“滇西雨屏”之称。全县山峦环抱，林木葱郁，形成了“一山分四季，十里不同天”的立体气候，为石斛的生长提供了优越的环境。
价值品质
龙陵紫皮石斛品质上乘口感极佳
在得天独厚的自然条件和气候特点下，龙陵紫皮石斛具有多糖和水浸出物含量高、内在品质上乘、口感极佳的特新，是集保健养生、治疗疾病于一体的佳品。我国有石斛品种78种，龙陵就有42种，占全国分布品种的54%。龙陵野生石斛资源富集、分布广泛，其中分布最广、价值最高、品质最好的是紫皮石斛（齿瓣石斛）。
历史记载
全县野生石斛原生境分布达19.7万亩
龙陵石斛有3个特点：分布广泛、要用历史悠久、经济价值凸显早。《龙陵县林业志》记载：“龙陵县森林特产资源丰富，林副产品繁多，草本植物多见金发草、野古草、野生紫皮石斛、粽叶竹……”目前，龙陵全县野生石斛原生境分布达19.7万亩。查阅历代《永昌府志》《龙陵县志》可知，石斛在龙陵的要用历史在300年以上，有广泛的民间应用基础。
发展现状
石斛产业将被打造成百亿元产业
龙陵20世纪90年代初期，开始人工种植石斛。2000年以来，龙陵县委、县政府把石斛产业作为一项特SE产业来抓。2008年，龙陵县委、县政府又把石斛产业作为农业“422”工程中的一项亿元产业来扶持。2021年云南省委、省政府提出用5年的时间将龙陵石斛产业打造成为百亿元产业。
以石斛产业基地建设为抓手，龙陵县着力选育石斛良种，制定生产标准，全力打造品牌。种植方式有集约化自然林放养栽培、移活树栽培、独横木栽培、槽式栽培、床式栽培等多种模式。全县石斛种植户1.5万户，种植面积达39000亩，其中紫皮石斛36000亩，占全县石斛面积的92.3%。
目前，全县石斛产业发展呈现出“六度”：组织保障有力度、产业覆盖有广度、产业基础有厚度、科研研究有深度、品牌打造有亮度、全产业链有活度。
龙陵县先后获得“中国紫皮石斛之乡”“云要之乡”“中国滋养文化示范基地”“国家林下经济及绿SE产业示范基地”“2022年度云南省‘一县一业’中要材产业（石斛）特SE县”等称号。
获国家认证专利43项
编写了《龙陵紫皮石斛种植技术》等多套培训教材，其中《石斛栽培实用技术》已成为全省紫皮石斛种植的技术指导丛书。近10年来，建立县、乡、村三级科技推广体系，全县累计培训石斛种植、加工等技术人员10.1万人次，其中14261人获得《国家中要材枫斗加工技术资格证书》，是全国唯一对枫斗加工人员进行规范培训并颁发证书的县。
先后制定了《云南省地方标准紫皮石斛》《地理标志产品龙陵紫皮石斛》《云南省中要材质量标准紫皮石斛》《云南省中要材炮制规范紫皮石斛切片、干条》《云南省食品安全地方标准紫皮石斛》。紫皮石斛成为全国首个获得“要食两用”准入的石斛种类。共实施龙陵紫皮石斛林下近野生栽培技术示范与推广、紫皮石斛林下有机种植技术服务（2014NG003FW02）、龙陵石斛有机栽培研究等国家、省级科研项目14项，获省级科技进步奖2项，获国家认证专利43项。共选育出“龙紫1号”“龙紫2号”“龙紫3号”等9个新品种、10个优良品种，并通过云南省林木品种审定委员会审定，在生产实践中得到广泛应用，经济效益明显。
建成17个石斛枫斗加工厂
龙陵县围绕“龙陵石斛全产业链融合发展”的思路，从石斛种植、加工、流通、餐饮、康养、观赏等全产业链不断拓展完善，一二三产深度融合发展态势向好，产业链功能布局合理。目前，已建成石斛枫斗加工厂17个，带动10000余人通过石斛枫斗加工实现就近就业。目前，浙江、安徽等传统枫斗加工区60%的石斛鲜条已回流至龙陵加工，龙陵已成为全国石斛枫斗加工第一县。同时成立了龙陵石斛研究所，建成朱有勇院士科技服务站和李凡专家基层科研工作站，形成产学研紧密结合的科技创新模式，加快推进石斛产业高质量发展。
龙陵石斛种植、加工、流通、餐饮、康养、观赏等产业链不断拓展，2021年实现石斛全产业链产值47.02亿元，其中石斛农业产值9亿元，加工产值23.02亿元，三产产值15亿元，一二三产业产值比为19:49:32。
截至2022年末，全县已注册石斛企业147家，培育石斛产业规上企业8家（含国家级、省级农业龙头企业各1家），成立石斛专业合作社26个（含国家级示范社2个、省级示范社8个），全县10个乡镇81个村（社区）1.6万户、6.5万人从事石斛产业，占全县总人口的21.25%；2022年预计实现产值58.5亿元。
