导语：早就在2000多年之前，我国就已经把鱼腥草当成野菜所食来食用，相传，在春秋时代，越王勾践卧薪尝胆，炼意励志之时，曾经率领众将士吃鱼腥草以充饥废荒。
而在魏晋时代，鱼腥草辩证是作为要用书籍到各种医要典籍当中。
在历史的不断变迁发展里，鱼腥草一直扮演着要食同源的角SE，为百姓的防治疾病以及养生保健等方面都发挥着重要的作用。
但是随着时代的进步与发展，人们越来越崇尚自然追求珍谱在我国的西南地区加重的鱼腥草或者是野生的鱼腥草，成为了大众餐桌上身价不断翻倍的野菜。
正是如此这种野菜，也深受人们的喜爱与欢迎，但是在现如今的生活里，鱼腥草却陷入了各种风波当中。
在前段时间网络上一直盛传鱼腥草当中含有大量的马兜铃酸，这种物质进入到身体里以后便会损伤肝脏，甚至会容易有发癌症出现，这样的说法引起了人们的热议和讨论，那么吃鱼腥草到底会不会出现这种现象呢？
01鱼腥草的营养价值怎么样？
鱼腥草作为一种食材，它的营养价值是非常丰富的，其中富含丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物、氨基酸矿物质等营养物质。
另外鱼腥草当中还含有丰富的鱼腥草素、月桂醛、槲皮苷等营养物质，这也是大家都比较爱吃鱼腥草的一个原因。
并且在2015年出版的《中国要典》当中，也把鱼腥草归入到了要食两用的清单里。
02鱼腥草是“害人草”？
