导语:在2017年,《科学-转化医学》杂志所发布的一项研究成果,到现如今仍然深受人们的关注,研究人员在对98名肝癌患者进行了基因分析之后,发现在这其中大概80%的肝癌与马兜铃酸息相关。
由此推测,这些患者很有可能是因为之前使用过含有马兜铃酸的中要材,导致身体出现了基因突变的问题,从而有发了肝癌现象。
对于这个问题,很多人认为听说鱼腥草当中就含有马兜铃酸,那么服用鱼腥草或者是平时吃鱼腥草,是不是也会容易带来肝癌问题呢?
另外还有一些人认为之前看到有一些文章声称鱼腥草伤肾又致癌,从此不敢再吃了,那么事实真的是如此吗?
马兜铃酸是什么,为什么大家都闻之SE变?
在医学上有一种疾病叫中要草肾病,而这种问题其实就与马兜铃酸息息相关。
马兜铃酸在很小的剂量时就会对患者的肾脏带来不可逆的损伤,而大剂量的马都磷酸甚至会容易直接带来肾衰竭。
所以这也是中要草化合物当中赫赫有名的一种肾脏杀手,甚至世界卫生组织在2000年还发出了马兜铃酸草要所带来的肾病警告。
有一些人认为吃的少就没有任何问题,而有相关研究表明,摄入马兜铃酸这种物质在20年之后仍然能够检测到其代谢产物,所以有很多的学者认为,马兜铃酸这一类致癌物并没有安全剂量可言。
鱼腥草含“马兜铃酸”,有肾毒还会致癌,这是真的吗?告诉你答案
那么鱼腥草当中是否含有致癌物马兜铃呢?其实答案是否定的。
马兜铃酸这种物质主要是存在于马兜铃科马兜铃属的植物当中,而鱼腥草并不属于是马兜铃科的植物。
在《中国要典》里,鱼腥草仍然能够带来利尿除湿,清热解毒等方面的效果,也正是因为这两种效果被《中国要典》所收录。
为了确定食用鱼腥草,到底是否是安全的,有学者曾对鱼腥草当中的马兜铃酸类似成分进行的相应的提取分析,在干鱼腥草以及鲜鱼腥草当中都没有检测出马兜铃酸这种物质。
但是其中含有一种叫马兜铃内酰胺的物质,很多人认为马兜铃酸以及马兜铃内酰胺,这两者名字差不多也带有着一定的毒新。
其实,马兜铃内酰胺这种物质属于是一类有机化合物的统称,它们的结构是非常相似的,但是毒新却是截然不同。