很多人批评“主食不健康”
主要说的是长期单一的饮食结构
例如爱吃经白米面、加工类食品
这一类“快碳水”食物
会刺机我们食衣增加体重
并且还会扰乱胰岛素水平
引发各种代谢新疾病
所以我们吃主食的一个重要原则就是
粗
细
搭
配
用粗粮、杂豆、薯类代替部分经白米面
不仅能增加饱腹感
减少饥饿利于减肥
还能保护肠胃健康
帮助调节体内血糖和血脂水平
同时《中国居民膳食指南》（2022）建议
每天要吃谷类食物200~300g
其中包括全谷物和杂豆类50~150g
薯类50~100g
所以说
我们不能一棍子打死碳水化合物
碳水化合物健康与否
取决于你怎么吃
合理的饮食选择
才是最好的健康保养品
