1.粗粮饼干
市面上出售的粗粮饼干大多使用了大量的食品添加剂来增加食物的口感,这种饼干还含有大量反式脂肪酸和脂肪。
糖尿病患者除了控制糖的摄入外,还需要控制脂肪的摄入,否则很容易有发并发症的出现,因此,血糖高的人不应该多吃粗粮饼干。
2.粗粮馒头
在平时,相信大家经常会看到粗粮馒头,例如窝窝头、玉米面馒头等;这些食物虽然看似十分符合糖友们对粗粮的需求,但其实,这些馒头与平时的经细馒头差别十分小。
粗粮馒头本身的口感不太好,比较的粗糙,不少人吃不习惯,商家就会进行一些深加工,在里面添加一些经细白面,使口感更好。但是这样一来,粗粮馒头中的淀粉含量就会升高,常吃会导致血糖水平在饭后出现波动,导致血糖水平升高。
3.烘焙燕麦
燕麦是一种粗粮,其中所含的营养物质相对非常丰富,可是,当今市场上大多售卖的都是烘焙燕麦。
那些所谓的烘焙燕麦,热量相对比较高,而且还可能会加入其他的物质以及食品添加剂,比如坚果水果干等等,因此,烘焙燕麦也不能完全称之为是粗粮。
4.全麦面包