平时能吃些大蒜的话，或坚持生吃大蒜的话，可以起到很好的消炎，杀菌效果。虽然我们呆的环境是比较干净的，但一些细菌，是用肉眼无法观察到的。
空气当中所存在的一些细菌微生物，病菌，很容易通过呼吸，被我们机体所吸入体内，进入我们的体内，严重的时候，还会出现感染的请况。
通过每天吃大蒜的方式可以抑制细菌的出现，也可以抑制细菌的繁衍和生长，防止细菌对身体的伤害。
3.预防心脏病
食用大蒜可以起到不错的预防心脏病的作用，因为大蒜可以有效的降低体内的低密度胆固醇，并且可以保护冠状动脉，可以延缓其衰老的速度。
简单来说，就是大蒜是个天然的抗血栓食物，并且有稀释血液的作用。
4.增强免疫力
大蒜中含有几十种对健康有益的成分，包括33种硫化物、17种氨基酸、维生素A、维生素B族、维生素C以及微量元素磷、镁、钙、铁、硅、铝、锌、锗、硒等，都是人体不可或缺的营养素。
实验证明，大蒜中的含硫化合物（即大蒜素），能够有发人体淋巴细胞活动，可同时提高机体细胞和体液的免疫功能以及非特异新免疫功能，具有增强身体免疫力的作用。
5.促进血管健康
