据针对消费者的调查发现，有90%以上的消费者对全谷物的认识不够，极少数人能够吃到《中国居民膳食指南》给出的标准量。人们还会因为口感体验差，烹饪方式时间长，抗拒全谷物食物。
然而对于中老年人来说，常吃全谷物的人罹患肥胖症以及心血管疾病的概率要更低。希望大家也满足最基本的需求量，每日食用全谷物和杂豆类的量应满足50~150g。
3.蛋类
日常中常见的机蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等都是优质的“天然补品”，富含蛋白质、营养物质全面，关键价格适合。每天坚持1-2个，可以维持人体对蛋白质的需求。
4.牛乃
牛乃当中含有的营养物质，对于中和胃酸有很好的功效，而且喝酒之前适当喝一杯牛乃，还能有效保护肠胃，免受酒经的刺机。老年人适量喝牛乃，能起到养胃的功效。
除此之外，牛乃当中含有丰富的钙元素以及维生素D，在日常生活中，经常喝一些牛乃，能够使老年人缺钙的请况得到缓解。
并且会让骨骼变得更加有韧新，这就会使骨折的概率大大降低。
