甘油三酯是人体主要的“能量储存库”，可以根据身体的需要进行分解，大部分组织可以利用甘油三酯分解产物供给能量，而肝脏、脂肪等组织也可以合成甘油三酯并储存在脂肪组织中。
虽然甘油三酯具有许多生理功能，但过多的甘油三酯会导致脂肪细胞功能的改变和血液粘度的增加，增加冠心病的风险。而且，血液中的甘油三酯过多也会引起急新胰腺炎等疾病。
甘油三酯的标准范围为0.45-1.69毫摩尔/升；如果甘油三酯的值在1.7-2.25mmol/L之间，属于边际增加的范围。
如果在2.26-5.64mmol/L之间，则处于微涨范围，如果大于等于5.65mmol/L，则属于明显升高的范围。
01甘油三酯偏高的原因有哪些？
1.饮食不当
饮食不当是甘油三酯升高的主要原因，当摄入了大量脂肪，尤其是动物脂肪类食物时，体内甘油三酯水平会明显升高，当过多的碳水化合物摄入，尤其是经细加工的食物进入体内，会导致血糖升高，从而合成更多的甘油三酯。
2.不良的生活方式
吸烟不当、酗酒、经神紧张或焦虑等不良的生活方式，都容易导致体内的血脂异常和甘油三酯升高。
3.遗传因素
在一个家庭中，如果父母一方或双方有血脂异常，那么，后代的患病率也会相应增加。
4.疾病
