如今生活水平逐步提高,人们越来越注重养生,在平时也是非常注重食品安全,这方面除了饮食方面,很多人在平时也是非常注重水质安全。
而且现在关于“水只有16小时的保质期”这个说法,也是受到了人们的关注,让人们感觉到非常的害怕,那么像一些水真的会过期吗?而这种水真的会导致癌症问题产生吗?下面就具体来分析一下。
开水超过16小时,会致癌?
相信大家都知道任何食物都是有保质期的,如果超过保质期的话,很容易就会出现发霉变质的请况,这样就会产生有害物质对身体造成伤害,那么水到底有没有保质期呢?
现在有人提出开水的保质期只有16个小时,因为水中不含蛋白质和糖类,在室温下不会像其他食物一样受到微生物的破坏和分解。
而且研究人员也是进行过一项实验,将白开水分为加盖和无盖两组,分别放置5小时、8小时、11小时、14小时、15小时、16小时、17小时。
然后检测其中是否含有大肠杆菌等细菌。
后来经过研究发现,不管是有盖还是无盖的请况下,到达17个小时之后,其中并没有发现大肠杆菌的存在。