医生:保护胰岛,牢记4吃
1、洋葱
洋葱是我们餐桌上的常客,生吃的话会比较辣,但是熟了吃起来微甜,洋葱不仅味道鲜美,而且要用价值很高,高血糖患者可以多吃。
因为洋葱不仅含有刺机胰岛素合成和分泌的物质,还对糖尿病有辅助治疗作用,而且其中所含的前列腺素A和硫代氨基酸具有扩张血管、调节血脂、预防动脉硬化的作用,高血糖、糖尿病或血脂异常患者可多吃。
2、南瓜
南瓜是一种营养价值比较丰富的瓜类,从中医角度来讲,南瓜可以补中气、益心肺,对于一些气血亏虚的患者有很好的抑制作用。
而且南瓜之中含有大量的氨基酸、葫芦巴碱、果胶、甘露醇和多种维生素和微量元素,适量的吃一些南瓜可以吸收南瓜中的降糖成分,从而降低血糖、降低血脂,但是需要适量服用,防止出现腹痛、腹泻现象。
3、玉米
玉米味甘新平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用,玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防治高血压、冠心病有积极作用,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。
美国科学家还发现,吃玉米能刺机脑细胞,增强人的记忆力,玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑新病变的发生。
4、黄瓜