▲ 口味差别
南方人口味普遍都是比较清淡的，一般的饮食方式都是清炒或者是蒸煮，可以减少食物中的脂肪含量。因此南方人身体内的脂肪含量就会比较少，出现高血压、心脏病等慢新疾病的请况也是比较少的。
北方人口味比较重，不仅喜欢烧烤类的食物，而且食物中的油和盐的含量大都是超标的。
因为温度的原因，冬天没有新鲜的蔬菜，因此会在夏天用盐来腌制蔬菜储存起来，这样就会造成体内的脂肪和盐的含量严重的超标，增加肥胖的几率，从而引起高血脂、心脑血管疾病的出现。
▲买菜选择
北方人买肉类多，南方人买蔬菜多。
南北方的饮食文化差异巨大，我们在体型上也能看出来北方人的平均身高以及体型相对来说是比较强壮的，主要也是北方人很喜欢吃各种肉类，尤其是在冬天。
南方人虽然也会吃肉类，但是还是以青菜和水果为主，并且他们在做饭的时候加入的调味料也是比较少的，整体口味比较偏淡。
南方人都很重视食材的营养成分，合理搭配才可以对人体健康更好。
▲北方人爱喝酒，南方人爱喝茶
在北方，每当和朋友相聚时，总会以酒助兴。当然也是气候有关系，冬天喝点白酒能够活血化瘀，抵御风寒。但是饮酒过量就会增加患上疾病的负担。
南方人大多喜欢喝茶，茶中的营养成分更多，而且有很高的要用价值，能够帮助身体排出毒素，降低患上疾病的风险。
