所以询问小素的那位朋友，很可能就是使用过多洋葱所导致的腹痛。
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洋葱真的可以防癌、抗癌吗？
作为一种适量食用，营养又健康的饮食，洋葱确实有预防肿瘤的效果。
根据研究发现，洋葱中含有矿物质硒，可以使肿瘤细胞衰退，含有烯丙基的硫化物，能够阻断癌细胞DNA的形成和复制。
对食道癌、胃癌、结肠癌等多种癌症都有抑制作用。
但是，癌症的形成与饮食、环境、以及人的行为习惯，有着密不可分的关系，没办法断言仅凭一种食物就能够预防或者是对抗癌症。
不过总的来说，洋葱确实有很好的食品保健功效，作为营养又健康的饮食，在餐桌上，我们也可以多看到它的身影，但要注意适量食用。
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关于洋葱的传言，注意辨别！
关于洋葱的谣传，大家经常听到的还有洋葱能预防感冒、软化血管。其实这些说法也都是不靠谱，没有科学依据的。
首先说洋葱切开后，放置一段时间就会慢慢变黑，这就是把附着在洋葱上的细菌都杀死的表现，这样做就能有效预防感冒。
但是洋葱对于细菌引起的感冒，只有一定的抑制效果，并不能有效地杀菌，切开放置变黑，也只是普通的食物氧化反应。
