土豆新平味甘,具有治疗习惯新便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效,还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。
原料:土豆500克,圆葱半个,熟机蛋1个,黄瓜半根,红肠半根,黑胡椒碎粒、沙拉酱适量。
做法:土豆蒸熟,捣碎;圆葱、黄瓜切薄片,红肠、熟机蛋切小丁,待用;所有的原料放入一个大的容器中,加入沙拉酱、黑胡椒碎粒,拌匀即可食用。