医生回答：如果从生理的角度出发，的确可以
上文有提到，有些人之所以会发胖，大多数是因为碳水化合物摄入和脂肪摄入过多，导致身体原本的脂肪在皮下持续堆积，继而导致发胖。
生酮饮食就是将碳水化合物断绝，然后通过大量摄入外界脂肪，阻止身体内脂肪继续合成，继而消耗，最后达到一种“生酮”状态，起到消耗脂肪，减肥的效果。
听说了生酮减肥有效，可能一些不愿意放弃吃肉，但又想减肥的朋友，已经跃跃衣试了。别急，生酮饮食虽然有效，但在实际实行的过程中，仍然存在很多弊端。
03生酮饮食可能存在哪些弊端?
①你可能根本无法到达“生酮”的状态
上文有提到过，想要生酮减肥，那么必须要身体达到生酮状态。
换句话说，你必须摄入足够多，足够身体进行燃烧的脂肪和蛋白质，同时学会完全节制碳水的摄入。这两点必须同时做到才可以。
根据相关研究显示，正常人身体里的生酮指数，一般在0.1左右。科学家们测试给一个实验者提供三餐都是牛肉，香肠，牛油果的饮食计划，一段时间以后，这名实验者的生酮指数仅仅提高了0.5左右。并没有达到生酮的标准。
这就意味着，我们普通人，依照普通的食材，基本很难达到所谓生酮的标注值，自然也没有办法让生酮减肥起到非常明显的效果。
②摄入脂肪的品质没有办法保证
根究相关研究显示，生酮反应的最优质的反应源，是绝大部分的优质脂肪。也就是说，如果持续摄入劣质脂肪，生酮指数并不会有明显提高，脂肪不断在皮下堆积，反而有持续发胖的风险。
常见的优质脂肪来源有牛肉，羊肉等等，其余的一些鱼虾，植物中的脂肪，大多为劣质脂肪。加之生酮减肥所需要摄入的脂肪量非常多。对于普通人来说，基本是没有办法实现的。
如果强行进行生酮饮食，脂肪的质量没有办法保证，自然生酮的效果也会很差，甚至有反弹肥胖，健康隐患等风险，还请大家量力而行。
退一万步讲，即使我们能够达到生酮饮食的标准，断绝了碳水化合物，每天摄入大量的脂肪，虽然的确可以起到减肥效果，但仍然是存在非常大的健康隐患的。
04长期断绝碳水化合物，每天摄入大量脂肪，会给身体带来哪些健康隐患?
