与小年轻相比,随着年龄的增长,每个人都会变老,尤其是即将或正在经历老年阶段的人群,无论生理还是心理都将出现不同程度的改变。
在身心压力之下,器官组织的退化、身体免疫力低下的同时,人们罹患各种疾病的概率也与之增加,这也是为什么要建议大家越早养生越好的原因,从中老年阶段就要警惕,特别是在进食上,在年龄大了的基础上要管住嘴,务必记住“几少吃几多吃”,保健养生效果最佳。
管住嘴要少吃哪些食物?
少吃卤煮:卤煮是老北京地道的小吃,按照做法来看,也都是将火烧与猪肠、猪肺等放在一起,也被人们称之为“下水”,味道极其鲜美,深得各个地方人们的喜爱。
除了猪杂以外,还有机杂、鸭杂等动物内脏。的确,与其他食物相比,动物内脏有自己独特的美味,但好吃是好吃,可大家也许不知道的是,这类食物嘌呤与脂肪。胆固醇含量都很高,属于高嘌呤食物,若尿酸高的老年人可不能多吃,最好不吃为宜。
即使没有相关的病请,身患其他慢新疾病,如高血压、高血脂、糖尿病等,也都要注意,对待这种高脂肪食物,尽管偶尔馋了,也需按照健康标准的量执行,即据2022版的中国居民膳食指南,提到的是动物肝脏每月吃1~2次,每次不超过50g为宜。
少吃肥肉:因为烹饪方式的不同,出在大厨手里的肉,肥的部位也都是肥而不腻,但大家有没有想过。尤其是猪肥肉热量过高,而其中的脂肪又是以饱和脂肪酸为主。
目前,已有研究证明,摄入过多的饱和脂肪酸会增加高血脂、高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生概率。
管住嘴能吃的食物有哪些?
豆制品:豆制品也是人们饮食的缺口之一,而按照健康标准是成年人每天应达到25~35g的大豆以及坚果,要吃够了。
绿叶菜:在日常养生中,既然有需要少吃的食物,那么就有可以适量吃的,比如根据我国营养摄入调查发现,全民都处于“营养过剩”的状态,不是营养摄入不足,就是摄入太多脂肪。
对于中老年人更是如此,每日进食蔬菜的量要不如健康标准的一半。为此,建议老人要增加绿叶菜的补充,该类食物富含膳食纤维、叶酸、维生素B族,有助于减肥、稳定血压、血脂等多种好处。
乃制品:乃制品要多摄入,在新版中国居民膳食宝塔中,提到成年健康人群,每日吃乃制品的量要在300~500ml,可帮助机体补钙预防骨质疏松等骨骼类疾病。