导语：高血糖是很多人比较头疼的事，近几年患高血糖的人数越来越多，呈不断上涨趋势，一不注意就容易让血糖上升，血糖长期得不到控制，便会有发心血管疾病的来临，对身体健康造成严重影响。
经过相关数据显示，中国有1亿人患有高血糖症，其中包括45~60岁的中老年人。
现在网上流传出这样一种说法，称喝小米粥能帮助稳定血糖，还能达到健脾养胃的作用，对于这种说法，大家是否认同呢？也有些人觉得喝小米粥好比在喝糖水，容易让体内的血糖浓度上升，这两种说法究竟哪种对呢？
01经常喝小米粥，到底是会升高血糖，还是能降低血糖？告诉你真相
一般来说，升糖指数越高的食物对血糖的影响越大，也更容易让血糖不稳定。食物的升糖指数一旦超过70，就属于高糖食物了。
我们把小米做成米饭升糖指数是71，如果将小米熬成粥升糖指数则是93.6，正常人的升糖指数高点根本没问题，因为能将多余的糖分及时消耗掉，但糖尿病患者却不能。
小米粥又是一种碳水化合物，丰富的食物摄入人体后会在机体的作用下转变为糖分，人体更容易吸收这些糖分，长期大量喝小米粥容易让体内的血糖持续升高。
