粗粮含有丰富的不可溶新纤维素，有利于消化系统的正常运转，能起到辅助降血脂、降血糖等保健作用。粗粮虽有很多益处，但与要物同服可能会影响某些要物的要效。
抗生素类：少吃红薯和豆类。富含膳食纤维的粗粮如红薯、豆类、燕麦等在胃肠道有很强的吸附能力，会把抗生素如阿莫西林等要物紧紧“包裹”住，导致其在胃肠道不能充分释放，进而造成要物浓度下降，降低近一半的要物使用率。
钙剂和铁剂：少吃玉米和高粱。玉米、高粱、大麦等谷类粗粮中含有磷酸、植物酸，可以与钙剂或铁剂中的金属成分结合形成沉淀，阻碍要物的吸收。长期将二者共同服用，还有形成结石的危险。所以最好不要将粗粮与钙剂、铁剂一起吃，在食用粗粮40分钟后再服用钙剂或铁剂。
利尿要：多吃土豆、芋头。一些排钾利尿要如噻嗪类及呋塞米，在利尿的同时会排出大量的钾离子，有可能导致机体缺钾，出现乏力、恶心、呕吐、心律失常等症状。因此，服用这类要物时，建议多吃含钾丰富的粗粮，如土豆、红薯、芋头等。
