对于减肥人士来说，他们平时的饮食当中会尽量避开花生这样的食物，他们都认为花生是高油脂，高脂肪的食物吃了以后会发胖，但其实平时适当的吃花生能够更有助于减肥，也可以帮助保护心血管健康。
经过相关研究发现喜欢吃花生的人，患冠心病的概率能够减少30%左右，研究人员认为，这可能是花生当中所含有的不饱和脂肪酸以及氨基酸等成分的相互作用。
可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，可以有效抑制心脏方面的各项问题。
而且欧盟也曾验证了这一点，机构批准一项不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的健康功效：把饮食当中的饱和脂肪酸用不饱和脂肪酸来代替，从而降低血液当中的胆固醇水平。
对比其他的油料作物，花生含有更加丰富的锌元素，100克的花生油当中，锌元素的含量能够高达8.48克。
锌元素可以帮助促进儿童的大脑发育，增强大脑的记忆功能，对于中老年朋友们来说，这种营养物质还能够机活脑细胞，有效延缓身体过早衰老。所以平时适当吃花生能够起到养护心血管的效果，同时也是一款养生佳品。
03吃花生有讲究，方法正确才可靠
