吃辣虽然容易引起肛肠疾病，但对身体也是有好处的。吃辣有助于摄入维生素，其中VC含量最高的品种是甜椒，VC含量为130mg/100g；辣椒进入人体后会刺机血管细胞产生一氧化氮，帮助达到降压的效果；小剂量的辣椒素，可以使得体内的胃泌素和降钙素基因相关肽（CGRP）的分泌量上升，最终起到保护胃黏膜的效果。一起正确吃辣via科普中国

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