内蒙古阿尔山降下今秋首场雪,杭州一晚入深秋。
昨天一早,随着冷空气到来,杭州天SE音沉,感觉凉飕飕的。最低气温浙中北地区大部只有15~18℃,杭州主城区为17.8℃,是进入下半年的最低值。
昨天起,浙江多地入秋。
接下去冷空气乘胜追击,裹挟细雨
10月开头,先是热到破纪录,马上就转换到少见的凉。预计10月6~8日,又有补充冷空气乘胜追击,气温还将继续拉低,连续两天最高气温将跌至20℃以下。
10月7日这天尤其冷。除沿海地区外,浙江大部地区最低温度为14~17℃。
对于杭州来说,降温只是开了个头。接下来几天,受冷空气持续打击,气温低M,将突破下半年新低。
具体是这样的:10月6日夜里到10月8日,杭州降雨较明显,北风裹挟着细雨,会让人感觉越来越凉。
10月9日起,受冷空气再度补充影响,天气转晴,气温继续下降。
根据目前预报,10月10~11日,杭州最低气温甚至可能出现个位数,在10℃左右,人体感觉偏凉,请及时添加衣物。
不过10月10日开始天气转好,晴朗的秋天总是令人向往,因为秋天很美很美。
秋天的餐桌上,少不了螃蟹、茭白和藕
入秋,该贴秋膘啦!此时杭州人的餐桌最爱哪些菜?昨天上午,钱江晚报·小时新闻记者来到位于建国北路的凤起农贸市场逛了逛。
入秋第一天,自然少不了蟹的身影。不过,湖蟹价格有点高,要110元一斤。有位女士买了3只湖蟹,共99元,折合33元一只。摊主说:“这湖蟹是江苏过来的,肉质鲜美,蒸一下蘸一下醋,很鲜的。”还有不少人选择了梭子蟹,因公母、大小不同,价格也不一样,有68元一斤的,也有40元一斤的。
藕常被称为“秋季第一菜”,自然是大家争相购买的。摊主李阿姨说:“秋天的藕,口感清甜,清凉降火,好处多多,炒、蒸都行。价格不贵,8元一斤。”
将白胖的藕用糯米填满,通过一段时间的炖煮,出锅之时浇上蜜汁,再切成厚片码在碗里,一份蜜藕就成了。一口下去,唇香齿甜。吃蜜藕,也是入秋的仪式感。熟食摊摊主说:“25元一斤,买多买少都可以,吃了甜甜蜜蜜嘞。”
芋艿还沾着泥土,看起来很新鲜,价格与藕差不多。摊主建议蒸好后蘸白糖吃,“杭州人都爱这么吃,正好贴贴秋膘。”
不少摊位上,茭白被放在很显眼的位置,个个饱满,上面还有晶莹剔偷的水珠。
一家摊位的茭白比较大个。摊主自信地说:“这是我自家种的,不是我吹,应该是市场里味道最好的茭白。”
一旁有个大伯当即泼冷水:“茭白要嫩才好吃,你这茭白个头这么大,肯定不好吃。”
两人随后便争了起来,与市场里嘈杂的声音相映成趣,一点都不违和。
茭白怎么做才好吃?摊主说:“茭白适合与各种荤素食材搭配,百搭又好吃,比如茭白榨菜肉丝小炒。”
在秋天的餐桌上,你又会摆上什么美食呢?