对于大多数家庭来说，前一天晚上剩的饭菜大多会在第2天早上加上后当做早餐食用，这样的早餐不仅制作方便内容丰富，还通常被认为有更加全面的营养。
但是专家却不建议大家吃剩饭剩菜，因为隔夜后的蔬菜中会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物质，长期低剂量摄入会导致慢新中毒，对人体健康造成不利影响。
5、速食早餐
近一段时间以来，各种速食早餐深受人们的欢迎，比如汉堡包等，其口味香醇制作简单方便快捷，而且饱腹感很强。
但是这样的速食早餐中的热量很高，长期食用非常容易导致肥胖，而且各种西式早餐普遍存在营养不均衡的问题，长此以往容易出现营养不良的请况。
6、溏心蛋
