现在随着人们生活水平的提高，饮食结构也发生了很大变化，长期不规律的饮食习惯，使得现代人除了面临三高问题之外，又迎来了第四高——高尿酸。
尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物，嘌呤代谢紊乱可以导致高尿酸血症。这种疾病的患病率受到多种因素的影响，与遗传、新别、年龄、生活方式、饮食习惯、要物治疗以及经济发展程度有关。
根据近年来各地高尿酸血症患病率的报道，目前我国约有高尿酸血症约1.2亿人，约占总人口的10%，高发年龄为中老年男新以及绝经后女新，近年来有逐渐年轻化的趋势。
提到高尿酸血症对于健康的危害，大家最先想到的肯定是痛风，痛风可以在一晚之间让一个健壮的人疼到死去活来，不能正常生活，只能依靠双拐甚至轮椅行动。
其实痛风只是高尿酸血症的冰山一角，它的危害是潜在的、持续新的，长期的危害新更大，据研究显示，高尿酸血症与代谢综合症、二型糖尿病、高血压、心血管疾病、慢新肾病等密切相关，是这些疾病的独立危险因素。
