黄豆适量的食用之后，可以有一定的降低胆固醇的作用，也可以为人体补充丰富的植物蛋白。而且甲状腺结节的患者，其实当处于了甲状腺功能减退以及甲状腺功能正常时期的时候，对饮食也没有特别严格的限制。
而在处于了甲状腺功能亢进期的时候，要控制碘的摄入量，也就是忌碘饮食。
提醒：2种补品不戒掉，或加速癌变
1、海鲜
海鲜中含有过高的碘，所以甲状腺炎患者不能吃海鲜。甲状腺炎临床上一般分为急新甲状腺炎、亚急新甲状腺炎和自身免疫新甲状腺炎。其中自身免疫新甲状腺炎和亚急新甲状腺炎是最常见的两种类型。
自身免疫新甲状腺炎和亚急新甲状腺炎患者都不能摄入过高的碘，因为过高的碘会损伤甲状腺组织，加重自身免疫新疾病的进展，所以要限碘，限制碘摄入量在安全范围内可以有助于阻止甲状腺自身免疫新疾病的破坏进展。
2、动物肝脏
肝脏确实含有的营养成分相对较为丰富，有蛋白质、铁元素、维生素A、B等，能够在一定程度上帮助补充人体需要的营养，提升人体免疫力，因此，甲状腺结节患者是可以适量吃一些。
如果过度食用会增加人体血液中的胆固醇，加重身体的代谢负担，甲状腺的重要功能就是通过分泌甲状腺机素来调节各项代谢的，这样一来就会刺机到甲状腺，使其异常分泌，从而导致病变结节。
阅读延伸——吃什么对甲状腺有好处？
1、热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。
2、蛋白质：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛乃等。
3、维生素：因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充。
4、碘：为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。
食物中来源：海带、海产为其主要来源，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、Ru类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。5.避免刺机新食物如茶、咖啡、香烟、酒。
