大豆油之所以是不健康的食用油，是因为几年前的一份报告，一再强调大豆油对人体的危害。
然而，这份报告是基于小白鼠的，人和老鼠的体质非常不同，所以说豆油对健康有害的说法是不可信的。
一些生物学家普遍认为，本文旨在引导公众舆论，因为豆油本身不会影响健康。就连世界卫生组织也宣布，豆油不会对身体造成伤害，可以正常食用。
而且不仅没有影响，这种大豆油对于人们的身体健康而言，是有着很多的好处的。比如说，食用大豆油可以很好的保护人们的视力，还能够促进人们的大脑发育。
并且，食用大豆油在预防心脑血管疾病方面，也有着很好的效果。因此，食用大豆油是很健康的。
当然，食用的大豆油一定要保证原材料的选择是优质的大豆，以及制作的过程非常干净为生。既然大豆油是一种健康的油，那么，哪些油类食用起来是不利于人们的身体健康的呢？
04这4种油建议少吃
1.动物油
在日常生活当中，也有一些家庭特别喜欢吃动物的脂肪，也就是大家常说的动物油，其中最为典型的就是猪、牛、羊的脂肪。
之所以选择动物油，一方面是因为动物油做出来的菜非常香，另一方面是因为动物油价格相对低廉。但动物油的脂肪主要是饱和脂肪，这对人体的健康是非常不利的。
经常食用动物油的消费者，不仅会使自身血液中的低密度脂蛋白升高，而且还会引起甘油三酯和胆固醇的水平偏高。所以也奉劝大家，为了个人的健康考虑，还是避免食用动物油。
2.自榨油
