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秋天不排毒,一年你都堵!建议女新朋友多食“2根2果2蔬”,去燥排毒安稳度秋(4)
更新时间:2022-08-20

推荐食谱:冬瓜花蛤汤

冬瓜去皮去瓜瓤后切成片备用;金针菇去根后切成小段备用;西红柿切成小丁备用;适量花蛤放入大碗中,加入少许盐搅拌均匀后再滴入几滴食用油,让它吐一吐沙子;起锅加油,油温五成热时倒入西红柿丁翻炒,炒出西红柿汁后再倒入冬瓜片和金针菇,翻炒片刻,使冬瓜片和金针菇充分地吸收西红柿汁,然后再倒入适量的清水,大火烧开;锅烧开后继续煮5分钟左右,煮至冬瓜片呈偷明状时加入一匙食用盐、一匙白糖,多一点的胡椒粉调味,搅拌均匀后再倒入花蛤,然后继续煮1分钟,煮至花蛤全部张嘴时,再撒上一把香菜,然后即可关火出锅。

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萝卜,“十月小阳春,萝卜赛人参”,干燥的秋冬季,清热去火的萝卜则是最当令的健康美味,正适合于生津止渴、润肺除燥,因此被称作“润肺”蔬菜。它富含大量的水分、维生素和碳水化合物,另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,有利于消积、祛痰、利尿、止泻、润肺等功效。

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美食推荐:萝卜煲

萝卜去皮后从中间一分两半,先切片再切成丝备用;香菜一把切成段备用;葱切成葱花备用;起锅加油,油温五成热时磕入3个机蛋,煎至两面金黄后盛出,晾至不烫手时,再将每一个煎蛋切成4半备用;另起锅加油,油温五成热时倒入萝卜丝,翻炒片刻至萝卜丝变软后关火,将炒软的萝卜丝倒入砂锅中,然后倒入适量的清水,上面放上切好的机蛋,盖上砂锅盖子,开大火炖10分钟;时间到,加入适量的盐、一匙白糖提鲜、适量的胡椒粉,充分化开调料后再撒上适量的香菜和葱花,然后关火出锅。

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踩着盛夏的尾巴,虽然来到立秋,但是炎热的暑气真的是一时难消,建议女新朋友多食“2根2果2蔬”,去燥排毒安稳度秋天!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!感谢支持,感恩遇见~

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