巧克力,给人的印象并不健康,巧克力中的糖和脂肪会让人发胖,市面上大多巧克力都是代可可脂制作,含有反式脂肪酸,而真正的纯黑巧克力中的可可,对健康非常有益,它不仅能让人产生愉悦感,缓解请绪低落,还有健脑和缓解疲劳的作用,适量地吃些巧克力还有助于改善血管功能,保护心脏。
西兰花,一种名副其实的超级蔬菜,它的营养非常全面,所含的硒元素有抗癌的功效,膳食纤维对控制血糖和肠道健康很有帮助,维生素C和胡萝卜素对皮肤和眼睛有补益效果,所含的钙铁锌钾等矿物质也比其他蔬菜要丰富且全面,经常食用可以增强身体免疫力。
柠檬,给人的第一印象就是酸,很酸,但除了酸味外,它对身体也有很多益处,它的果肉含有可溶新纤维,可以促进消化帮助吸收,富含的类黄酮和维生素是超级明星抗氧化剂,同时含有加强骨骼的钙,促进请绪的镁和支持肌肉的钾元素等等,这些营养物质可以帮助身体提高免疫能力,保持健康。
鲑鱼,也被称为“鱼中之王”,它的肉质细嫩鲜美,而且刺少好食用。作为深海鱼,它含有多不饱和脂肪酸,有助于预防心血管疾病,还能为身体提供丰富的蛋白质,维生素和矿物质,特别是食物来源比较有限的维生素D,都可以在它身上摄取,而且脂肪含量很低,对身体也没有消化上的负担。