本文转自：上观新闻
2022年8月12日，上海市农业生物基因中心工作人员冒着高温收割特早熟节水抗旱稻“八月香”。申城市民将于8月20日前后品尝到新米。
为进一步满足市民吃口需求，上海市农业生物基因中心研发团队加强优质育种，开展粳型“八月香”系列品种培育，今年首次试种了七个粳型八月香品种也将在8月下旬开镰，后续将开展产量比较和品质品鉴等综合评比，选出其中最优品种，计划明年推广生产。
据了解，特早熟节水抗旱稻“八月香”是针对上海水稻生产需求研发的节水抗旱稻新品种，在上海的生长期只需105天，4月底至5月初播种，8月中下旬就能收获上市，比上海常规粳稻提早50天左右。
“八月香”除了具有抗旱新好、节水省肥，环境友好等节水抗旱稻的基本属新，更难能可贵的是其在7月持续高温的请况下抽穗灌浆，大米外观晶莹偷亮，具有爆米花香，各项指标均达国标一级优质米标准。
八月新米上市，对市民而言，可以更早品鲜尝新，对农户而言，又可增加种稻收益，”八月香“再生能力强，收割后，可采用再生稻种植管理，10月份再收一季晚稻稻谷。
