“米饭加热两次会致癌，”之所以这么说，是因为大米在储存过程中，会滋生细菌，随着时间的推移，这些细菌可能会产生毒素，如果再吃，会对身体造成伤害，但不会到这种地步。
基本上每个人都有吃米饭过量的请况，我们平时吃的炒饭或者其他饭，都挺好的，没那么夸张，而且即使有细菌也不会致病，还是可以吃的，但是我想提醒大家，尽量吃新鲜的食物对身体有好处，但是有些食物确实不适合二次加热，对身体不好。
医生：4种食物，尽量不要二次加热
1、隔夜蔬菜
因为很多绿叶蔬菜含有大量的硝酸盐，放置过夜后硝酸盐在细菌的作用下可能会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐会导致人体中毒，所以隔夜菜不建议大家吃。
2、隔夜卤味
