广阔的市场和丰富的场景,为上海中小咖啡馆提供了优质的发展环境,也为本土消费品牌的崛起创造了有利条件。《报告》指出,Manner、挪瓦咖啡、M Stand、Seesaw等国产本土优质咖啡品牌均起源于上海,并逐渐走向全国。而在本届咖啡文化周期间,上海还将发布上海咖啡豆价格指数,落户“咖啡国家职业技能认证中心”,发布“咖啡师国家职业技能标准”等,进一步提升上海咖啡市场影响力。
打造咖啡消费节庆,更传递城市温度
今年的上海咖啡文化周,将以“啡尝上海、不负热爱”为主题,让咖啡文化凸显“开放、创新、包容”的上海城市品格,让咖啡文化成为上海城市温请与善意的重要实践载体。
在这场咖啡消费节庆中,全上海都将与咖啡相遇,多品牌将开展免费喝咖啡活动。8月4日开幕式当天,Manner咖啡上海将面向全体市民举行“全城免费喝咖啡”活动,并联合美团完成无人机送咖啡的首飞仪式;挪瓦(NOWWA)咖啡上海门店将开展自带杯“免费喝0糖生椰拿铁”活动,并推出一系列小红书打卡联动;COFE+咖啡机器人当天也会举办“免费喝咖啡”活动,并在咖啡文化周期间开展夜间半价优惠。
“我们希望通过最直接的方式,让市民实现‘咖啡自由’,也留下一份快乐的夏日记忆。”饿了么资深副总裁胡秋根偷露,8月5日,饿了么也将面向上海市民推出多场咖啡专项免单活动,总计免单3万笔,上海市民在可通过饿了么app搜索“免单”参与活动。
围绕“啡尝上海、不负热爱”主题,上海还将策划开展一系列公益活动。IP SHANGHAI将在官网推出“喝杯咖啡,一句话告白上海”专题活动;市文明办将举办“捧在手心里的温暖”咖啡杯套志愿文化创意征集活动,推动“咖啡+志愿”跨界融合。
值得一提的是,本届咖啡文化周联合了上海1000多家咖啡门店,将发放150万套25款特SE咖啡杯套,供市民发现咖啡文化特SE、体验咖啡文化魅力,市民朋友们也可以通过杯套表达传递对上海的祝福、对生活的期许,留下咖啡文化周特别纪念。