作者：福建卫生报
天气炎热时 只想吃冰凉爽口的食物， 尤其是“夏日特供”生腌海鲜， 最近当之无愧成了朋友圈的“霸屏王”。 生腌虾、生蚝、醉蟹看着 就鲜嫩Q弹，令人垂涎衣滴
“生腌海鲜”类的美食视频也火爆了
某音相关话题已有8.7亿次播放。
打开外卖平台
福州、厦门等地多家店
生腌海鲜正在热销中
“生腌海鲜”
甚至被很多人叫作“美味毒要”
但是，美食背后 在厦门却发生了多起 舌尖上的“翻车”事件， 让不少吃货开始闻生食丧胆 这究竟是怎么回事呢？ 多人吃完出现肝功能异常今年，厦门大学附属中山医院曾收治因吃腌泥螺导致不适的患者。 厦门的林女士吃了不少腌泥螺，几天后出现上腹痛、腹泻等症状。在附近诊所开要吃后没效果，她赶到厦大附属中山医院消化内科就诊，化验显示，肝功能转氨酶高出正常值40多倍。无独有偶，吴先生与亲朋聚会时吃了不少腌泥螺，后出现乏力、腹胀等症状。检查发现，吴先生有肝功能异常。医生介绍，上述案例中两名患者是贝类毒素导致的中毒新肝损害。门诊中也遇到过患者食用贝类出现唇、舌、指尖麻木，或是呕吐、乏力、腹泻等消化道症状。
