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夏天高发!最近爆火的这道美食别乱吃!福建多人吃进医院!(2)
更新时间:2022-07-20

夏天高发!最近爆火的这道美食别乱吃!福建多人吃进医院!

医生提醒,市民吃泥螺要小心,海鲜建议煮熟后再吃。一旦食用泥螺出现身体不适症状,应尽快前往医院诊治。

夏季吃生腌海鲜

当心这些疾病盯上你

在美食点评和外卖平台上,不少厦门市民点赞生腌海鲜。但也有人表示,自己和朋友食用后出现了拉肚子、发烧等请况。 对此,厦门大学附属中山医院消化内科副主任医师周静平介绍说,夏季是胃肠道疾病的高发期,食用生腌海鲜,或为有发原因之一。

一方面,生腌海鲜可能带有 寄生虫、细菌和病毒,食品处理不到位,易引起胃肠等不适;

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另一方面,天气炎热,细菌繁殖速度加快,使得生腌海鲜更容易变质。

周静平提醒,若出现轻微肠胃不适,市民可服用常用胃肠道用要,居家观察。若请况未见好转,或症状较为严重,要尽快前往医院就医。

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近日,#男子常吃淡水生鱼片患上肝吸虫病#的话题冲上热搜

生腌海鲜里的虫,

能用酒、醋腌死吗?

多起“翻车案件”

充分说明吃生食很不安全。

但还是有不少生腌“死忠粉”心存侥幸。

想着:这应该是个例,

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