一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是经灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾各式各样的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有"翻车"的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来美味的时刻了,今天食谱是一道小清新的菜肴,清淡,养眼,对于女新朋友来说,是不容错过的美味,它的主角是瘦肉,胡萝卜和鲜百合。
特别是70,80后的女新朋友们,除了职场,还有家庭要兼够,生活原本就不会一帆风顺,机MAO蒜皮的小事如同家常便饭,更何况还是上有老,下有小的请况,天气一热,更加心烦气躁,夜不安神了。经灵,现在正处于这样子的阶段,睡眠质量一度下降,翻来翻去难入眠,可生活还得继续,除了自我调整,自我消化,饮食方面,也会着重吃一些宁心安神,清心养音之类的食物,像百合,莲子,小米,桂圆,红枣,猪心等。
今天的菜,就是特意为自己做的:瘦肉炒鲜百合,再配上一些胡萝卜,增SE增味,简单炒一炒,清香脆口,不知不觉中,一盘子一下子扫光光了。百合,有干的和鲜得,干得很常见,干货店都有卖的;到是新鲜的百合,不是那么容易买到,不过,现在网络强大,随便搜一搜,也不太难。鲜百合,洁白,脆嫩,还带有丝丝甜味,炒菜,煮粥,都很美味,常吃安神,睡得香甜。失眠最怕这食材,1块钱一头,一周吃2,3回,睡得香甜,经神好;三伏天,吃鱼吃肉不如多吃它,清甜脆爽,心安不烦,一觉到大天亮;一起来看看,具体的做法吧~
原材料:鲜百合200克,瘦肉150克,胡萝卜50克