配料：生姜3克，料酒20ML，胡椒粉1克，生抽20ML，生粉2克，盐3克，食用油30ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：猪肉，只取瘦肉部分，洗净后切片，加入料酒，胡椒粉，生抽，生粉，拌匀后腌制10分钟左右。
3：胡萝卜去皮切片；百合，掰散后一片一片的洗净备用。
4：锅中加水烧开，下胡萝卜，百合，焯烫2分钟左右，捞起来控水。
5：炒锅中倒油，下姜丝煸出香味。
6：下腌好的瘦肉，翻炒至变SE。
7：下胡萝卜，百合。
