本文转自：天目新闻
进入三伏天，降温消暑成了大家热议的话题。而在广州大街小巷常见的冰室中，就“冰鲜”着一份广东独有的夏日消暑记忆。
冰室是广东人旧时对专门售卖雪糕、刨冰、冷饮的小食店的称呼。因岭南地区夏日悠长，旧时家庭制作冰饮消暑的成本又高，所以市民一般都选择外出食用，这才诞生了专门售卖雪糕、刨冰、冷饮的冰室。
对广东人而言，冰室是富有人请味的地方，几把电扇、一杯红豆冰，就能让人悠闲从容地度过一个酷热的下午。在满屋清凉的冰室里，食客品尝的每一道冰点，不仅是夏日消暑的良方，更沉淀着羊城近一个世纪的历史，余韵绵长。
