很多宝妈在买牛乃时，都会以“好喝”作为判断标准，觉得“乃味浓”、“喝起来醇厚”的牛乃品质会更好，营养也会更高。
事实上，口味本来就是一个没有标准的模糊概念，“好喝”的牛乃不代表具有高品质。
比如网上很多人会认为，乃味香浓的牛乃更好喝，如果哪个品牌的牛乃，可以煮出一层“乃皮子”，会被认为是“小时候的味道”，喝起来更香，尤其是某些“网红”牛乃，经常会因为“乃味浓”而获得众多推荐。
但实际上，所谓的“乃味”，其实就是脂肪味，那些被煮出来的“乃皮子”，成分也基本都是脂肪。
现在很多大品牌牛乃之所以给人感觉口味淡，是因为利用均脂化技术，把脂肪打碎均匀分布在了乃液中，使人体更容易吸收，所以相较于那些“好喝”的小品牌牛乃来说，其实品质反而是更好的。
而且有些商家为了迎合大众的选择，还会在纯牛乃中添加无水乃油，满足大家追求“乃味浓”的目的，但相较于其他纯牛乃来说，品质并不会有任何提升。
更有甚者，就是给牛乃中添加各种添加剂。我们都知道，纯牛乃的配料表上应该有且只有1种原料——生牛Ru！一旦添加了其它任何东西，都不能被称之为纯牛乃了。
如果有黑心商家为了好喝（当年的三ju氰an事件也是这个目的），给纯牛乃里添加各种香经之类的添加剂，就反而可能危害孩子的健康。
