在小米里面含有丰富的铁元素，具有补铁的功效，只要每天坚持吃一碗小米粥就能够补充血气，加快了血红蛋白的合成，防止出现缺铁新的贫血。
4.促进食物的消化
在小米里面含有丰富的b族维生素以及膳食纤维，膳食纤维进入身体之后就会吸收水分，给人们一定的饱腹感.
同时也能够促进胃酸的分泌，帮助食物消化及吸收，膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，刺机粪便排出。
5.延年益寿
喝小米粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成小米粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝小米粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
6.缓解疲劳、恢复体力
小米粥富含碳水化合物，即糖分，1g碳水化合物能够产生4kcal的热量。
7.清肝明目
小米粥具有清肝明目的功效。虽然小米同为谷类食物，但是它含有很多其他粗粮所没有的维生素A。众所周知，维生素A对于保护人类的眼睛有着很重要的作用，尤其是对于治疗患有缺乏维生素A引起的夜盲症。
维生素A能够起到促进人体眼内视紫红质的合成，以此来增强大家眼睛对于夜视的适应能力。另外，日常常用电子产品的群体也应该多吃一些小米，为了能使视力保持。
8.补肾
