附地菜的特点
附地菜是一种一年生的草本植物，这种野菜不喜欢生长灌木比较茂密的地方，因为附地菜是贴着地面上生长的野菜，在灌木丛中生长并没有优势，附地菜咋一看有些像菠菜，不过叶子形状不同，附地菜基本没有什么枝脉，是叶子所形成的分枝，基生叶呈莲座状，叶片一般在4厘米左右，在三四月份的时候附地菜也是比较嫩的时候，口感相对也比较好，而到了花期的时候它会开出一朵朵紫蓝SE的小花朵，附地菜的花期是比较长的，花朵味道清淡，等到全株都开花的时候那么附地菜的叶子就会越来越少，直到枯萎为止。
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附地菜分布
附地菜属于紫草科，主要分布在亚洲、欧洲，在我国的西藏、云南、乃至东北、浙江、江西等地都有，即便当地气候比较干旱那么也不会影响到它的生长，在农村，附地菜会选择在田野、田埂、道路旁、丘陵或者山坡上，虽然附地菜的分布比较广阔，但实际附地菜在农村现在并不多见，一方面是由于人为环境的破坏和扩展，另外农要也是一个影响附地菜生长的因素。
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附地菜怎么吃
