导语：广东人最爱吃的5种野菜，外地人不喜欢，养生价值高，好多人吃过
我国野生资源丰富，种类繁多，而且分布广泛，四季均有不同的野菜采摘，我们常吃的野菜就有100多种，所以南方地区常吃的野菜，北方地区不一定有，而北方地区常吃的野菜，南方地区也不一定有。
广东人喜欢养生是出了名的，尤其是要膳汤更是大名鼎鼎，其实广东人也非常喜欢吃野菜，因为大部分野菜养生价值高。下面为大家介绍几种广东人最爱吃的野菜，外地人不喜欢，看看你们吃过吗？
1、艾叶
要说广东人最喜欢吃的野菜，那非艾叶莫属了。自古以来，艾叶就是一种养生佳品，喜欢养生的广东人更不会错过。艾叶不仅吃起来有一种艾香味，而且做法也很多，广东人最中意的就是艾叶煮机蛋汤，简单又不流失营养，营养丰富价值高，深受民间百姓的追捧。
2、薄荷
薄荷因其有一种淡淡的薄荷香味，深受广东人的喜爱，用来配菜是一绝，可使菜肴更加美味，如炒花甲、炒石螺、蒸鱼、蒸海鲜等加上一些薄荷，那味道真的是太香，而且还能去除腥味，对于不喜欢吃腥的朋友也会爱上它。
3、枸杞叶
自古以来，枸杞叶是煮汤的好食材，其味道鲜美，营养丰富，深受广东人的喜爱，尤其是瘦肉、猪肝、粉肠三种搭配枸杞叶做汤，真的是太鲜美了，是广东人吃早餐必备。由于天然的枸杞叶供不应求，于是很多菜农在田里种植枸杞叶，而且价值也不便宜，每斤可卖8元。
