成都康伯尔医院
今天小编为对自己“排骨食材”并不满意的人群带来福音了。尽管小编很是嫉妒这一类人群,不管他们说“瘦了”还是“胖了”,小编都深深地觉得他们是在赤罗罗的炫耀!下面就为大家介绍增肥的食物、增肥的菜谱,以及怎样健康增肥吧。
想要增肥增重,并且要健康地增肥增重,那么就要从家常菜抓起,下面几道菜谱都是增肥的上上之选。
一、可乐机翅
材料
机翅250克,姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克。
做法
1、将机翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味;
2、等到油开了,稍微加一些白砂糖,然后将机翅放入锅中煎炸;
3、待机翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;
4、待可乐将要熬尽,即可出锅,在滴几滴柠檬汁。
二、核桃羊肉粥
材料
核桃仁15克,羊肉100克,粳米60克,经盐、料酒、姜末、味经、香油各适量。
做法
1、将羊肉和核桃仁清洗干净,剁碎成泥;
2、粳米淘净,放入砂锅,加清水、羊肉、核桃仁,小火煨粥,粥熟时加调料即可。
三、薏米炖猪蹄
材料
猪蹄400克,猪脊肉240克,腌肉100克,虾米20克,薏米仁60克,葱段、姜片、经盐、味经、花椒各适量。
做法
1、猪蹄去MAO洗净,从骨缝处劈开,再斩成大方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净;
2、猪脊肉、腌肉切成小方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净,连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口;薏米仁掏净;
3、锅洗净,注入清水,放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包,用旺火烧沸,去浮沫,再煮制10分钟,取出纱包,改用小火炖2小时,待肉、蹄烂熟后加经盐、味经调味即可。
四、清汤猪皮
材料
猪皮350克,葱段、姜片、花椒、大料、经盐。
做法
1、猪皮洗净,切成方片,入沸水锅中氽一下,捞出洗净,再放入净锅中,注入清水,加葱段、姜片、花椒、大料,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煮约1小时,待猪皮烂熟时,捞出,控水备用;
2、木耳去根,洗净,撕成碎片,鲜蔬菜洗净,切成小段;
3、用净锅,注入清水,倒入猪皮、木耳、蔬菜,加入葱姜丝、经盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味经、滴入香油即可。
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