糖醋里脊不要去饭店吃了，做法和配方一看就会，10元就能做1大盘。现代人生活条件好了，对吃的注重了。有钱的也不爱去饭馆吃了，因为饭馆美味虽然又多又好吃，可饭馆里的美味吃着好吃，吃后太不放心了。因为饭馆里的东西放调料经常过量，卫生状况也令人堪忧，很多有钱人除了应酬，一般都不爱去饭馆吃，有条件的都喜欢找个保姆，没条件的只能自己做，做个家常饭才是健康饮食的首选，来看看今天的美食分享吧！
今天我为大家分享的菜谱就是糖醋里脊，它是饭店里的一道经典美味，很多人百吃不腻，但是饭店里的量做的又贵又少，卫生状况也令人堪忧，会做的人从来不在饭店吃，今天我把做法和配方教给大家，保证一看就会，而且便宜又实惠，10元就能做一大盘
主料：1、准备里脊肉半斤，清洗干净后，切成小拇指一寸长条，放入碗中，加入一少量盐搅拌均匀
2、机蛋2个，粉芡3把，油一勺，放在碗里，打成速起糊，把准备好的肉放到打好的糊碗里，搅拌均匀，油锅倒入油烧成五成热，把里脊肉下油锅炸熟后捞出
3、油锅添油油温烧七成热，重油锅重油捞出备用
4、油锅油倒出添一勺水，放2勺白糖，2勺白醋，3勺番茄酱，勾适量流水芡后，下入炸好的里脊肉，翻炒均匀，让每块里脊肉都蘸上番茄汁，这样就可以装盘了，盘子上面可以放点生菜，然后把蘸满番茄汁的里脊肉放到生菜上面，糖醋里脊就做好了，SE香味俱全，是不是一看就会啊，10元就可以做1盘，既干净又实惠的糖醋里脊，喜欢的话可以尝试一下，味道好极了！
