食材明细
主料
青椒2个
土豆3个
辅料
葱姜蒜花椒油适量
调料
生抽15ml
料酒10ml
白糖10g
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度青椒土豆片的做法步骤
1土豆去皮切薄片，放入水中泡洗出淀粉，青椒去帝切块。
2锅中放油炒土豆片至半偷明状。
3然后放入青椒大火炒至断生。
4倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
5盛出即可。小窍门
土豆可以多放点，生抽放的时候不要太多，这样就不用再配米饭了，土豆含有淀粉可以当主食，那么这个菜即是菜也是饭。
