生活中常见的腌制蔬菜，有泡菜，辣白菜，腌萝卜，酸黄瓜，酸辣笋等等，这些都是餐桌上的必备菜。
不过咸菜菜好吃，蔬菜经过腌制以后，营养物质以及维生素全部流失摄入，食用盐过多会使体内钠离子含量增多，在拍摄过程当中会携带走体内钙离子引起骨质疏松现象，骨骼密度降低。
在另外一方面来讲，钠离子过多使血管肿胀痉挛导致血压不稳，血压长时间处在高压的状态下，对于血管内壁产生损伤，加速动脉血管硬化，促使血管堵塞请况出现，对于脑梗疾病埋下安全隐患。
2、动物内脏
其实对于男新朋友来讲，无法拒绝动物内脏的美味，这是难得的下酒菜动物内脏，一直被营养学人士所排斥，虽然它富含铁元素，维生素a叶酸物质，矿物质元素较多，不过胆固醇却超高。
胆固醇本身对于身体无害是机体维持正常运转不可缺少的营养物质，但是过多的胆固醇堆积在体内，会使血脂升高，形成血栓，进而会引发心肌梗塞以及脑梗等严重新的心脑血管疾病。
对于猪腰子，肥肠，猪肝，机肝，鸭肾等动物内脏在日常生活当中要少吃，而且鱼籽，咸蛋黄，海鲜物质，富含胆固醇成分也不低，不要一次新吃太多。
