其实很多人经常会为吃什么感到苦恼,又想健康又想好吃,在小时候还记得很多小朋友都吃过钙片,其实目的就是补钙,但是其实钙片哪有吃天然的食物更加有效呢。今天说到的这道菜是很多人最爱吃的一道菜,它含有丰富的营养,这道菜就是红烧猪脚,这道菜看着就让人有胃口,就算有些不爱吃肉的人,也会接受这道菜,因为它很有嚼劲,我们每次边看电视边吃都会吃上很久呢,简直就是一种享受。猪脚中含有丰富的胶原蛋白,食用后能让皮肤变白嫩,面SE红润,所以说我们常吃些猪脚就能很好的保护皮肤健康,是女新朋友们应该多吃的,所以都说它也是女人美容养颜的佳品。所以不管是想要补钙还是美容的人都可以选择吃上一口红烧猪脚,如果是老人或者是小孩还可以选择将猪脚煮烂一点,大家赶紧来学吧!
【红烧猪脚】
配料:猪蹄一个、姜片几块、蒜几瓣、八角两个、姜片几块、八角三个、还有适量的红糖,香叶、一勺生抽、少许蚝油、料酒、还有二锅头少许
烹饪步骤:
将配料准备好后将蒜还有红糖用刀拍碎,在加上适量的蚝油还有盐,放上几片姜混合均匀
再将猪脚切成块,在温水里放上料酒还有姜片,把猪脚放进去煮开,再撇去浮沫,用清水洗干净再沥干
在锅中倒上适量的油,再将红糖放进去用小火融化,直到红糖已经冒泡的时候再将猪脚倒进去翻炒上SE
将蒜、八角、姜片、八角还有少量的二锅头一起翻炒,能收汁的时候,再倒上开水,盖上盖子再焖煮一会
将猪脚倒进锅里,在用中火焖至一个多小时
等猪蹄肉和汁融一起出油的时候就可以出锅了这样一道闻着就很香的红烧猪蹄就可以吃了,SE香味俱全,让人看着就非常的有食衣,赶紧回家做给孩子吃吧,还能猛长个,女人吃了皮肤好,美味又好吃的猪蹄你想吃吗?