本文转自:昆明广播电视台
【#4种餐布颜SE会影响味觉#】吃饭时,你是否注意过餐桌布的颜SE?这个细节看似不起眼,却可能影响食物味觉。瑞典食品设计师实验发现:①浅蓝SE的餐布作为对比SE,更加凸显橙SE和黄SE,能使菜肴看起来没有那么咸,增加咖喱和机蛋的香味;②珊瑚SE能减少葡萄柚等食材的苦味,让其尝起来更甜;③#粉SE和玫瑰红SE餐布更适合搭配甜点#;④芥末黄有助于增加绿SE菜肴的风味,也能增加鱼肉以及海鲜的酸味。