6.盖上保鲜膜,放温暖处发酵2倍大以后,我放在加了热水的锅里发酵,大约三四十分钟,如果天气变热,时间会缩短,关键要看体积。
7.红枣对切,去核。
8.在发好的面糊上装饰上红枣,蒸30到35分钟左右,关火后3分钟开盖。