到了吃冬瓜的季节了。现在散装卖冬瓜很便宜,冬瓜富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,钾含量明显高于钠含量。这是典型的高钾低钠型。对于需要吃低钠食物的肾病、高血压和水肿患者,蔬菜非常有益。其中,硒元素具有抗癌作用。今天给大家分享一下冬瓜的美味。
1.首先,准备半个冬瓜,约1英镑。瓜去皮,去掉果肉,切成3厘米左右的片。2.接下来,取出另一块猪肉。我用梅花肉。先切成约1厘米宽的片,再切成约1厘米厚的条。3.接下来,用冷油加热锅,加入切好的猪肉,然后在冷油中煎炸,以免猪肉粘在锅上。四。中火煎至肉变白。在锅边加入料酒。料酒在加热时会挥发并消除刺鼻的气味。五。炒一会后,加入葱、姜、蒜翻炒至蒜、葱的香气。6.炒出香味后,加入热水。加入热水后颜SE变白,煮熟后变得浓郁。7.如果大火沸腾后有气泡漂浮,你可以把它们舀出来。当耙子干净后,加入冬瓜,盖上盖子,煮沸,中火煮10分钟。..8.10分钟后,冬瓜香味沸腾,加入一勺13支香,去除鱼腥味,增强香味。9.搅拌均匀后,加入粉丝,压粉丝。用勺子盖上盖子,炖8分钟左右,直到粉丝变软。粉条很嫩,粉条煮至偷明,里面没有三明治。十。接下来,根据个人咸味的大小加入食用盐。冬瓜喝它的香味。慢慢加入,以免一次加太多盐。11.最后食用前可加入少量枸杞搅拌均匀。香喷喷的冬瓜粉丝汤就做好了。现在是冬瓜的季节,但我的家人喜欢这样吃。汤煮开后,有一股白SE的冬瓜香味,冬瓜特有的清香格外鲜美。冬瓜烂在嘴里,很香。如果家里有一个烧柴火的大铁锅,会更好吃,尤其是猪肉,会更香,更入味。耐嚼。